меню диеты на месяц для похудения

Итого: белка – 68,91 г; жиров – 1,78 г; углеводов – 34,09 г.

Маффины из овсяных отрубей с апельсиновой цедрой

• овсяные отруби – 250 г

• разрыхлитель – 1½ ч. л.

• ванилин – 20 г

• корица – 1 ч. л.

• кефир нежирный – 150 мл

• соль – ¼ ч. л.

• апельсиновая цедра – 1 ст. л.

• сахарозаменитель по вкусу

Измельчить отруби в блендере. В отдельной емкости смешать отруби, разрыхлитель, ванилин и корицу. Затем в емкость добавить кефир и сахарозаменитель. Взбить белки с щепоткой соли. Порезать кусочками яблоки, добавить их и апельсиновую цедру в тесто. Тщательно размешать, затем ввести белки. Выпекать в форме для кексов в течение 30–40 минут при 220 °С.

Итого: белка – 31,41 г; жиров – 5 г; углеводов – 73,83 г.

Творожное мороженое

• творог обезжиренный – 200 г

• замороженные ягоды – 100 г

• заменитель сахара по вкусу

Все смешать блендером и убрать в морозилку. Замораживать до состояния мороженого.

Итого: белка – 36,58 г; жиров – 1,8 г; углеводов – 14,72 г.

Маффины из тыквы

• тыква – 250 г

• яичные белки – 3 шт.

• разрыхлитель – 1 ст. л.

• сахарозаменитель (сорбит) – 1 ч. л.

• молотое льняное семя – 6 ст. л.

• изолят протеина – 1–2 мерные ложки

• корица – 2 ст. л.

Тыкву натереть на мелкой терке. Яйцо и белки взбить миксером с сахарозаменителем. Все соединить. Разложить по формочкам и выпекать в духовке при 180 °С 40 минут.

Итого: белка – 46,44 г; жиров – 7,15 г; углеводов – 71,08 г.

Шоколадный кекс

• яичные белки – 4 шт.

• яичный желток – 1 шт.

• сорбит – ½ стакана

• молотые отруби – 1 стакан

• молоко (0,5%) – ½ стакана

• какао – 2 ч. л.

• сливочное масло – 5 г

• корица, ванилин по вкусу

Белки размешать с сорбитом, добавить желток и отруби. Как следует размешать, добавить молоко и какао. Можно добавить соду, гашенную лимонным соком или кипятком. Все как следует размешать. По густоте должно быть не сильно жидкое, но и не густое. Форму смазать маслом, вылить часть теста, выложить нарезанное яблоко, посыпать его корицей и ванилином, залить оставшимся тестом и для украшения оставить еще пару кусочков яблока. Поставить в раскаленную духовку на 35–40 минут.

Источник: меню диеты на месяц для похудения

Похожие статьи: сбросить вес диетолог